Требования к винным бутылкам заключаются в том, что другие запахи не могут быть введены при длительном хранении, другие вредные для здоровья ингредиенты не могут быть введены, а потери вина сведены к минимуму, а небольшое количество вина с требованиями к выхлопу не может быть введено.
Спирт является растворителем с сильной реакционной способностью по отношению к таким металлам, как свинец и алюминий, поэтому следует по возможности избегать введения этих веществ и следует использовать бессвинцовое стекло и бессвинцовую керамику.
